Descubre el arte de la masa madre

Asesoría personalizada

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Exploraremos juntos el apasionante mundo de la panadería natural y resolveremos todas tus inquietudes sobre la masa madre, sus productos, técnicas de horneado, ingredientes, procesos e incluso el desarrollo de tu propio negocio panadero, entre otros temas.
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Iniciación a la Masa Madre

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En este curso presencial, Carmen Krause te enseñará todas las bases sobre cómo crear una masa madre de calidad y también aprenderás a elaborar un pan de campo utilizando la misma.
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Tradición Venezolana Pan de Jamón

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Un curso presencial donde aprenderás a elaborar un delicioso pan de jamón, típico de nuestras tradiciones decembrinas.
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